2.november 2025 Søndagskursus: Det levende glas - introduktion til kombucha

Søndag d.2.november kl.10-12

Adresse: Søndre Fasanvej 47, 2000 Frederiksberg 

Underviser - Marie Hertz 

Formiddagen hos i Culina.H No.47 handler denne november søndag om kombucha . Vi skal smage på forskellige typer af den fermenteret te, tale om smagsnuancerne og hvordan kombucha kan parres med mad samt fermenteret fødevares gavnlige effekter på vores mikrobiom, velvære og sundhed.

Vi gennemgå brygge-processen step by step, hvad du kan brygge på af urter, blomster og frø, og bliver klogere på en SCOBY. Alle får til sidst mulighed for at samle et lille potpourri af urter og blomster til at brygger kombuha på derhjemme  

Du får
Introduktion og inspiration til kombucha og fermentering med starterkultur
Smagning af 2-3 forskellige kombucha
Step by step indføring og lille guide til selv at brygge kombucha
Culina.H engen urter te undervejs

Kvittering for købet fungerer som billet