Umu Su - økologisk blommeeddike

150ml

Clearspring 

Ume Su er en aromatisk blommeeddike som har en syrlig saltet smag. Eddiken kommer fra Japan. Eddiken er oplagt som tilsmagning af ris og bælgfrugter eller som dryp på foreksempel bagte rødder eller friskskåret glaskål og shiso mv. Den skiller sig ud ved også at være salt. Dejlig lille flaske at have i til tilsmagningskabinet.

Ingredienser:
Ume blommer* 70 %
Havsalt
Røde shiso (perilla) blade* 9 %