Tyst Te - Organic Koshun First Flush

Japansk løs sort te i hele blade - økologisk

50gram

En helt usædvanlig smuk og gylden sort te fra Tyst Te, med subtile honning noter og meget lidt astringens

Teen er lavet af Koshun-kultivaren ​​Mr. Miyazaki i Gokase, Yame - Japan. Tebladene er omhyggeligt håndhøstede i midten af ​​maj og tørret hele. Efter høst gennemgår bladene en blid tørring- og fermenteringsproces for at få deres raffinerede og fine smag frem.

Der kan brygges flere gang på samme mængde te - Optimalt at teen er løs i kanden/koppen når der brygges, og at al vand bliver helt fra tebladene undervejs. 

Vejledning

5-6gr.te per kop (300ml)

1.bryg: Vand 100grader/ 3 min.
2.bryg: Vand 100grader/5 sek.
3.bryg: Vand 100grader/5 sek.

Teen er også dejlig i koldinfusion - fx 10gr te til en liter vand infuceret i køleskabet i minimum 2 timer